Studio Ghibli anime

Anime is my favorite. As a anime fans, Studio Ghibli is one of the best anime studios in the world. There are several maestros in this studio such as Academy Award winner Hayao Miyazaki, Isao Takahata, Yoshifumi Kondo, and Goro Miyazaki. The profile can be viewed in:

http://en.wikipedia.org/wiki/Studio_Ghibli , http://www.onlineghibli.com/ or http://www.ghibli.jp/ (Japanese)

My Neighbour Totoro is one of his masterpieces

My Neighbour Totoro is one of the masterpieces

Continue reading

Dasar-dasar Teknik Fermentasi (Fermentation Technology)

Bagi orang Teknik Kimia, Teknologi Pertanian, atau MIPA yang ingin tahu tentang Teknik Fermentasi silakan link ke https://yalun.wordpress.com/data/

Hand out saya lebih fokus ke design dan kalkulasi proses fermentasi yang lebih diarahkan untuk orang teknik. Untuk yang lebih suka ke prosedur fermentasi dari aspek mikrobiologi silakan coba http://www.biotech.au.edu/student/Class%201_2006/AI4211/ai4211%20lecture%20index.htm
Ulasan tentang teknik sterilisasi bisa di:
dan
Selamat belajar!

Metabolic engineering

What is metabolic engineering?

The definition:

The rational redesign – typically using genetic engineering – of organisms to meet commercial objectives, by the modification of existing – or the introduction of entirely new – metabolic pathways (Stephanopoulos 1999)

 Introduction of specific modifications to metabolic networks for the purpose of improving cellular properties (Cortassa S et al. 2002)

 

One of the metabolic engineered pathways is the mixed acid pathway in E. coli.

One of the metabolic engineered pathways is the mixed acid pathway in E. coli.

 

Reference:

Cortassa S, Aon M.A, Iglesias A.A, Lloyd D. 2002. An Introduction to Metabolic and Cellular Engineering. Singapore: World Scientific. p 1-34.

Stephanopoulos G. 1999. Metabolic Fluxes and Metabolic Engineering. Metabolic Engineering 1(1):1-11.

 

Uniknya kampanye bioetanol di Surabaya

Hari ini membaca satu artikel menarik di detikcom tentang kampanye bioetanol di salah satu mall di Surabaya. Linknya di http://foto.detik.com/readfoto/2008/10/18/143542/1022136/473/4/

Tujuan kampanye ini pada dasarnya bagus. Namun ada yang unik pada spanduk raksasanya. Ditulis: Bioetanol campaign mall to mall, memasak lebih fun, lezat, aman & ramah lingkungan. Nah ini yang rada ngaco. Maksa banget.

Continue reading

Quiz in biochemistry

Just for fun.

  1. What are proteins, peptides, and polypeptides?
  2. Mention six functions of protein
  3. Give some examples of protein denaturation and the causes
  4. If only protein is present in fermentation medium apart from some trace elements, explain how does the cell fulfill the carbon and energy requirement?
  5. Is the cell able to generate energy from pyruviric acid?  Explain your answer
  6. Certain bacterium is chemo-organo-heterotrophy. What does it mean? 
  7. What is the theoretical (maximal) ATP produced per mol of glucose during the aerobic growth? Give the short explanation
  8. Explain why the yeast Saccharomyces cerevisiae mostly prefers to carry out aerobic rather than anaerobic fermentation?  Analyze the metabolic pathways.

 

Common central carbon metabolism in microorganisms under aerobic condition
Common central carbon metabolism in microorganisms under aerobic condition
 

 
 
 
 

 

 

Dasar-dasar genetika

Bagi Anda yang mau belajar sedikit soal genetika, terutama tentang DNA, sintesis protein, dan kontrolnya silakan download di:

https://yalun.files.wordpress.com/2008/10/genetics.ppt

Sebelumnya lebih baik Anda punya sedikit dasar di biologi SMU guna lebih mudah memahami hand out ini. Hand out dalam English, merupakan petikan dari total hand out Pengantar Teknologi Bioproses ketika saya masih mengajar di Jurusan Teknik Kimia Ubaya.

Semoga bermanfaat.

Debat antara Barrack Obama dan John McCain

Politik bukan hobbyku. Tapi pemilu di USA adalah proses yang menarik. Dengan pemilu tinggal 3 minggu lagi, Obama berhasil menang atas McCain 3-0 dalam tiga debat di televisi. Polling juga menunjukkan rata-rata Obama unggul 10 %. Mengapa debat ini menarik? Dari segi materi kita bisa cek sendiri dari ulasan-ulasan di media bagaimana Obama tampil lebih baik dalam menyampaikan visi misi dan strateginya. Sedangkan McCain cenderung lebih menyerang pribadi Obama walaupun dia juga cukup piawai dalam hal-hal keamanan dan politik luar negeri. Hal yang juga kurang dari McCain adalah senyumnya yang mengejek. Bahkan pada debat pertama, tidak sekalipun McCain  memandang Obama. Intinya dalam hal ketenangan, gaya bicara, bahasa tubuh, pengetahuan, dan skill komunikasi Obama unggul. Apalagi Obama lebih berbicara seputar problem rakyat Amerika kebanyakan, bukan menyerang karaktek rivalnya seperti yang ditunjukkan McCain pada debat ketiga. Banyak yang bisa kita pelajari dari teknik debat Obama, seorang maestro debat yang pernah menjadi ketua forum debat di Harvard.

Secara teoritis harusnya Obama bisa menang mutlak  dalam pemilu ini, seperti yang dicapai Bill Clinton dulu. Namun perlu diwaspadai juga faktor rasisme orang kulit putih Amerika. Orang bisa saja tidak rasis ketika ditanya saat polling tapi dibalik bilik suara siapa yang tahu. Semoga orang Amerika sekarang bisa lebih matang. Saya akan bilang orang Amerika banyak yang idiot dan rasis jika sampai Obama kalah.