Produk-produk utama industri fermentasi

Peranan bioteknologi dan teknologi fermentasi  di dalam industri kimia yang bernilai lebih dari USD 2 trilliun semakin besar seiring dengan giatnya usaha mengurangi ketergantungan industri kimia terhadap bahan baku fosil (minyak bumi, gas alam) yang tidak sustainable.

Berikut adalah produk-produk utama industri fermentasi di mana sebagian besar dulunya diproduksi dari bahan baku fosil dengan teknologi kimia katalitik.

Demain

Sumber:

A. L. Demain (2000), Small bugs, big business: the economic power of the microbe, Biotechnology Advances 18, 499-514

Advertisements

Mengeluh

Artikel berikut saya ambil dari email teman saya. Berikut artikelnya:

Mengeluh

Sebuah kata sederhana yang mungkin jarang kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari, tetapi seringkali kita praktekkan langsung baik secara sadar maupun tidak sadar. Beberapa waktu lalu saya berkumpul dengan teman-teman lama saya. Seperti biasanya kami membicarakan mengenai pekerjaan, pasangan hidup, masa lalu, dan berbagai macam hal lainnya.

Continue reading

Inter scudetto 2009

Congratulations for the 17th serie A title! Next year…Champions League!

Inter Milan 17th serie A title

Inter Milan 17th serie A title

Fermentasi itaconic acid

Itaconic acid (IA) adalah salah satu produk asam organik penting di industri bioteknologi di samping lactic acid, pyruvate, acetate, dan lain-lain. Nama lain dari IA adalah metylene succinic acid, merupakan kristal putih yang larut di pelarut polar seperti air, aceton, alkohol namun sedikit larut di pelarut organik. Manfaat dari IA adalah sebagai bahan baku industri polimer (carpet, coating, resin). IA adalah monomer yang memberi sifat adhesi dan latex stability. IA juga digunakan di industri deterjen, gelas sintetis dan bahan aditif di obat-obatan.

Itaconic acid

Itaconic acid

ia-2

 

 

 

 

 

Continue reading